Domaine Weingut Kay BambergerSilvaner Mandela Rosengarten Nahe Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Mandela Rosengarten Nahe Trocken du Domaine Weingut Kay Bamberger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Mandela Rosengarten Nahe Trocken de Domaine Weingut Kay Bamberger de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Mandela Rosengarten Nahe Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Mandela Rosengarten Nahe Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Mandela Rosengarten Nahe Trocken
Le Silvaner Mandela Rosengarten Nahe Trocken du Domaine Weingut Kay Bamberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de veau aux artichauts et aux citrons, baeckeoffe ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Mandela Rosengarten Nahe Trocken du Domaine Weingut Kay Bamberger
Découvrez le cépage: Altesse
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Informations sur le Domaine Weingut Kay Bamberger
Le Domaine Weingut Kay Bamberger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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