Domaine BanfiSerena Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Serena Pinot Grigio du Domaine Banfi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serena Pinot Grigio de Domaine Banfi de la région de Toscane est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serena Pinot Grigio du Domaine Banfi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Serena Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serena Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Serena Pinot Grigio
Le Serena Pinot Grigio du Domaine Banfi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, quiche sans pâte courgette-bleu ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Serena Pinot Grigio du Domaine Banfi
Découvrez le cépage: Chancellor
Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serena Pinot Grigio du Domaine Banfi sont 2017, 2015, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Banfi
Le Domaine Banfi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Biondi Santi, l’anticonformiste
Ce domaine ultracoté produit en Toscane des cuvées à la typicité unique. Il appartient désormais au groupe français EPI de Christopher Descours. À voir aussi Le palio, la course de chevaux qui a lieu deux fois l’an à Sienne, vous connaissez ? demande Tancredi Biondi Santi. Cela vous intéresse ? Je peux vous expliquer ? » En quelques secondes, l’impression gênante d’être passé à côté du sujet le plus important au monde v ...
24/05/18 – Le vin de la semaine
Fumaio 2017, Banfi, Toscane, Italie Prix : 15,45 $ Code SAQ : 854562 Alcool : 12,5 % Sucre : 5,5 g/l Toujours satisfaisant que ce blanc classique offert à prix d’ami. Un assemblage pour moitié de sauvignon et de l’autre de chardonnay donnant un nez bien parfumé aux tonalités de fruits blancs, de pêche, de muscat, d’herbes et de citron. C’est souple, simple avec une certaine rondeur contrebalancée par ce qu’il faut de fraîcheur. P ...
La Cité du Vin organise une grande vente aux enchères en février
Financer le développement culturel de la Cité du Vin La Cité du Vin à Bordeaux et la maison de vente Sotheby’s organisent une vente aux enchères exceptionnelle au profit de la Fondation pour la culture et les civilisations du Vin. La deuxième édition de cette vente se déroulera en ligne sur www.sothebys.com du 12 au 26 février 2024, à l’attention d’un public international. Le lancement de la vente sera annonc ...
Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
