Le Domaine Baran de Srednja I Juzna Dalmacija de Dalmatian Coast

La Tome se préparait à partir d’un lait qu’on avait « crémé » pour fabriquer du beurre. En tant que tel c’était un aliment essentiel, et comme le soulignait la réponse au questionnaire du Préfet Barante en 1807 : la Tome y est en effet définie comme le fromage « qui se fait dans les ménages des « campaignes », « celui que consomme le paysan » et « dont on ne sauroit se passer à chaque repas » Pour les gastronomes des XVIII et XIX siècles amateurs de fromages gras, la Tome ne présentait guère d’i ...

Les prix de l'innovation du Viteff ont été remis lors de l'inauguration du salon le 12 octobre. Vitichauffe reçoit le coup de cœur. Les chaufferettes à bilan carbone neutre de Viti-Chauffe ont reçu le prix de l’innovation du Viteff. Grâce à leur carburant de granulés bois, ces chaufferettes ont un impact climatique neutre tout en assurant une protection du vignoble contre le gel jusqu’à une température de -5°C. Leur allumage se fait de manière quasi instantanée grâce à un système ...

L’architecte Marc Barani a dessiné un chai très sobre qui s’ouvre comme une caverne et cache sa prouesse technique dans sa structure. Le peintre Yves Zurstrassen y a glissé une grande fresque céramique en écho à ses tableaux abstraits. Les Davids, c’est un domaine au bout du monde, un vallon perché à 600m aux confins du Luberon, sur la ligne de démarcation entre le Vaucluse et les Alpes-de-Haute-Provence, entre Apt et Banon. C’est le « désir de terre ...