Le Barnstormer Winery de Finger Lakes de New York

Barnstormer Winery
Le domaine propose 32 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 213 des domaines de New York
Il se situe en Finger Lakes dans la région de New York
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Le Barnstormer Winery fait parti des domaines à suivre à Finger Lakes. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Barnstormer Winery

À la recherche des meilleurs vins du Barnstormer Winery à Finger Lakes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Barnstormer Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Barnstormer Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Barnstormer Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Barnstormer Winery

Les vins blanc du Barnstormer Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, filets de maquereaux (vite fait au four) ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Barnstormer Winery

Au nez le vin blanc du Barnstormer Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Barnstormer Winery

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Barnstormer Winery

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Finger Lakes

Pôle qualitatif du nord-est américain, signature au Riesling : blancs secs vifs et minéraux aux notes de pomme verte, citron, pêche blanche et pierre humide, acidité tranchante comparable aux meilleurs allemands. Aussi versions demi-secs et liquoreux botrytisés. Chardonnay précis, Pinot Noir fin et frais (fruits rouges), Cabernet Franc poivré. Climat continental tempéré par 11 lacs glaciaires (Cayuga, Seneca).

~4 400 ha dans l'État de New York.

Les grands vins rouges du Barnstormer Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Barnstormer Winery

Les vins rouge du Barnstormer Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou tartiflette irlandaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Barnstormer Winery

Au nez le vin rouge du Barnstormer Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Barnstormer Winery

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Barnstormer Winery

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Blaufränkisch
  • Merlot
  • Lemberger

Découvrez le cépage: Pinot gris

Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.

Les grands vins rosés du Barnstormer Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Barnstormer Winery

Les vins rosé du Barnstormer Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de daube de sanglier, saumon aux épinards et crème fraîche ou tarte poulet, courgette et tomate.

Analyse organoleptique des vins rosé du Barnstormer Winery

Au nez le vin rosé du Barnstormer Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Barnstormer Winery

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Barnstormer Winery

  • Blaufränkisch
  • Sangiovese

Le mot du vin: Polyphénols

Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.

Les grands vins doux du Barnstormer Winery

Accords mets et vins avec un vin doux du Barnstormer Winery

Les vins doux du Barnstormer Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, garba ( côte d'ivoire ) ou patranque cantalienne !.

Analyse organoleptique des vins doux du Barnstormer Winery

Au nez le vin doux du Barnstormer Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Barnstormer Winery

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Barnstormer Winery

  • Blaufränkisch

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Barnstormer Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Finger Lakes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Barnstormer Winery.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Barnstormer Winery et des vins de la région

Faire évoluer l’éducation au vin : un voeu pieux

Comment susciter l’intérêt des nouvelles générations pour le vin ‘ Se détacher de la technique et remettre l’humain au centre de la dégustation. Une piste de réflexion sans doute, mais insuffisante en l’état. P ascaline Lepeltier, MOF et finaliste du concours du Meilleur sommelier du Monde 2023, à la tête de 2000 références au restaurant […]

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Le mot du vin: Polyphénols

Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.

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