Le Domaine Cayuga Ridge Estate de Finger Lakes de New York

Domaine Cayuga Ridge Estate - Cabernet Franc
Le domaine propose 12 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 561 des domaines de New York
Il se situe en Finger Lakes dans la région de New York
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Le Domaine Cayuga Ridge Estate fait parti des domaines à suivre à Finger Lakes. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cayuga Ridge Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cayuga Ridge Estate à Finger Lakes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cayuga Ridge Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cayuga Ridge Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cayuga Ridge Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cayuga Ridge Estate

Les vins rouge du Domaine Cayuga Ridge Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, gyros de porc ou lapin à la crème façon anne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cayuga Ridge Estate

  • 2008avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cayuga Ridge Estate

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chancellor

À la découverte de la région viticole de Finger Lakes

La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Cayuga Ridge Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cayuga Ridge Estate

Les vins blanc du Domaine Cayuga Ridge Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, morue à la portugaise ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cayuga Ridge Estate

  • Cayuga White
  • Chardonnay
  • Riesling

Découvrez le cépage: Cayuga

Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cayuga Ridge Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Finger Lakes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cayuga Ridge Estate.

Découvrez le cépage: Chancellor

Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.

Actualités du Domaine Cayuga Ridge Estate et des vins de la région

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Le mot du vin: Marcottage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).