Domaine Baron de MamourSilex Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Silex Sancerre du Domaine Baron de Mamour est dans le top 60 des vins de Sancerre.
Structure gustative du Silex Sancerre du Domaine Baron de Mamour
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silex Sancerre de Domaine Baron de Mamour de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silex Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silex Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Silex Sancerre
Le Silex Sancerre du Domaine Baron de Mamour s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, aïoli ou mérou des isles.
Détails et informations techniques sur le Silex Sancerre du Domaine Baron de Mamour
Découvrez le cépage: Sémillon Gris
Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches et notes confites. Profil bordelais singulier. Très rare, préservée pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles bordelaises et participe à des cuvées artisanales confidentielles aux côtés du Sémillon classique. Mutation à pellicule grise du Sémillon, cépage bordelais autochtone.
Informations sur le Domaine Baron de Mamour
Le Domaine Baron de Mamour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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