Le Domaine Baron de Mamour fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Menetou-Salon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Baron de Mamour à Menetou-Salon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Baron de Mamour. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Baron de Mamour avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Baron de Mamour s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf carottes, bouillabaisse de raoul ou salade de lentilles corail.
Au nez le vin blanc du Domaine Baron de Mamour révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Baron de Mamour est un vin avec une belle fraicheur.
Appellation phare du Centre-Loire au nord-est de Bourges : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~75 %) — robe pâle aux reflets verts et profil ciselé signature aux notes de fleurs blanches, agrumes, épices douces, attaque vive et finale minérale subtilement mentholée. Pinot Noir raffiné en rouges et rosés (cerise, framboise, pivoine, violette) évoluant sur sous-bois et épices. AOC (1959), ~630 ha sur marnes kimméridgiennes de Saint-Doulchard, climat océanique dégradé.
Les vins rosé du Domaine Baron de Mamour s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de baeckeoffe, tajine de veau aux carottes ou le wrap tartiflette.
Au nez le vin rosé du Domaine Baron de Mamour révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Une route des vins de prévue dans la région de Menetou-Salon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Baron de Mamour.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
Anjou, bourgueil, chinon, coteaux-du-layon, gros-plant, menetou-salon, muscadet, pouilly, sancerre, saumur, touraine, vouvray… En tout, 68 appellations constituent la grande famille des vins de Loire, chacun provenant d’un terroir particulier, de Sancerre à Nantes. Ils sont rouges, rosés et blancs (ces derniers sont nombreux), certains étant effervescents (cépages gamay, cabernet franc, côt, cabernet sauvignon, pineau d’Aunis, […]
...Installée depuis 2019, la vigneronne d’Anjou accède à présent à la majorité des parts de propriété de son domaine, grâce au soutien du Crédit Agricole, et accompagnée dans l’aventure par un nouveau co-actionnaire, Laurent Dumas. V igneronne et gérante du domaine depuis six ans, Vanessa Cherruau est devenue depuis février l’actionnaire majoritaire du domaine château […]
...Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.
