Domaine Barone FiniPinot Grigio Valdadige

Vin blanc de Valdadige au Trentin-Haut-Adige en Italie

3.7

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Pinot Grigio Valdadige du Domaine Barone Fini est un vin blanc de la région de Valdadige au Trentin-Haut-Adige.
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Grigio.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.

Structure gustative du Pinot Grigio Valdadige du Domaine Barone Fini

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Pinot Grigio Valdadige de Domaine Barone Fini de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Pinot Grigio Valdadige du Domaine Barone Fini de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Valdadige

Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Valdadige

Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Valdadige

Apéritif

Le Pinot Grigio Valdadige du Domaine Barone Fini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), quiche lorraine ou poulet à la crème et champignons.

Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Valdadige du Domaine Barone Fini

Domaine

Domaine Barone Fini

Cépages

Pinot gris

Région/Appellation

Valdadige

Grande région viticole

Trentin-Haut-Adige

Pays

Italie

Style de vin

Blanc

Alcool

12.5°

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.