Domaine BaroniaCom Gat i Gos White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Com Gat i Gos White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Com Gat i Gos White
Les accords mets et vins originaux avec le Com Gat i Gos White
Le Com Gat i Gos White du Domaine Baronia s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de tarte au concombre, crevettes à la crème et aux fettucine ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.
Détails et informations techniques sur le Com Gat i Gos White du Domaine Baronia
Découvrez le cépage: Louise Swenson
Blancs frais et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de poire, pomme, fleurs blanches et notes délicates. Profil élégant pour hybride. Cultivé dans les régions froides d'Amérique du Nord et du Canada (Minnesota, Québec, Vermont), résiste aux climats viticoles continentaux extrêmes. Cépage hybride blanc américain obtenu en 1990 par Elmer Swenson dans le Minnesota.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Com Gat i Gos White du Domaine Baronia sont 2018, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Baronia
Le Domaine Baronia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Montsant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montsant
Anneau catalan ceinturant le Priorat (Tarragone) : Garnacha et Cariñena signatures en rouges rois — concentrés et solaires aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), garrigue, herbes méditerranéennes, réglisse et touche minérale, tanins charnus et finale gourmande, plus accessibles et fruités que Priorat. Syrah et Cabernet en complément. Quelques blancs (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), schistes (llicorella) et argilo-calcaires, méditerranéen continental.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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