
Domaine Alfredo ArribasTrossos Sants
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Trossos Sants du Domaine Alfredo Arribas est dans le top 90 des vins de Montsant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Trossos Sants du Domaine Alfredo Arribas de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Trossos Sants
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trossos Sants
Les accords mets et vins originaux avec le Trossos Sants
Le Trossos Sants du Domaine Alfredo Arribas s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de poke bowl avocat et thon mariné, quiche aux crevettes et tomates cerises ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Trossos Sants du Domaine Alfredo Arribas
Découvrez le cépage: Fleurtai
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le soreli.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trossos Sants du Domaine Alfredo Arribas sont 2018, 2016, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Alfredo Arribas
Le Domaine Alfredo Arribas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Montsant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montsant
La région viticole du Montsant se situe dans la région du Tarragona en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Espectacle del Montsant et le Domaine Serra Barcelo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montsant sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montsant révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cola ou melon et parfois aussi des arômes de noisettes, pierre ou poire.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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