Le Château Bas d'Aumelas de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Bas d'Aumelas

Les vins blanc du Château Bas d'Aumelas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou couscous tunisien traditionnel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Bas d'Aumelas

Au nez le vin blanc du Château Bas d'Aumelas révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs ou chêne et parfois aussi des arômes de pêche, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château Bas d'Aumelas est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Bas d'Aumelas

• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 2015avec une note moyenne de 3.40/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Bas d'Aumelas

Les vins rosé du Château Bas d'Aumelas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe aux nouilles chinoises toute simple, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pan con tomate.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Bas d'Aumelas

En bouche le vin rosé du Château Bas d'Aumelas est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Bas d'Aumelas

• 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Bas d'Aumelas

Les vins rouge du Château Bas d'Aumelas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou ragoût de veau délicieux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Bas d'Aumelas

Au nez le vin rouge du Château Bas d'Aumelas révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, chêne ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Château Bas d'Aumelas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Bas d'Aumelas

• 2020avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.78/5
• 2016avec une note moyenne de 3.75/5
• 2014avec une note moyenne de 3.72/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5