Domaine Baumann ZirgelStumpfgasse Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Stumpfgasse Gewürztraminer du Domaine Baumann Zirgel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stumpfgasse Gewürztraminer de Domaine Baumann Zirgel de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Stumpfgasse Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stumpfgasse Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Stumpfgasse Gewürztraminer
Le Stumpfgasse Gewürztraminer du Domaine Baumann Zirgel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, bars grillés au pastis et fenouil ou tajine de poulet.
Détails et informations techniques sur le Stumpfgasse Gewürztraminer du Domaine Baumann Zirgel
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Baumann Zirgel
Le Domaine Baumann Zirgel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Couleur
La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.
