Domaine BaumbergerMandeler Dellchen Blauer Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mandeler Dellchen Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Baumberger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mandeler Dellchen Blauer Spätburgunder Trocken de Domaine Baumberger de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mandeler Dellchen Blauer Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mandeler Dellchen Blauer Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mandeler Dellchen Blauer Spätburgunder Trocken
Le Mandeler Dellchen Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Baumberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), burger à la blanquette de veau ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Mandeler Dellchen Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Baumberger
Découvrez le cépage: Négret de Banhars
Le Négret de Banhars noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Négret de Banhars noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Baumberger
Le Domaine Baumberger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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