Domaine Becker LandgrafJ² Gau-Odernheimer Pur! Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du J² Gau-Odernheimer Pur! Grauburgunder du Domaine Becker Landgraf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le J² Gau-Odernheimer Pur! Grauburgunder de Domaine Becker Landgraf de la région de Rheinhessen est un vin .
Accords mets et vins avec du J² Gau-Odernheimer Pur! Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le J² Gau-Odernheimer Pur! Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le J² Gau-Odernheimer Pur! Grauburgunder
Le J² Gau-Odernheimer Pur! Grauburgunder du Domaine Becker Landgraf s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou sauté de porc au chorizo.
Détails et informations techniques sur le J² Gau-Odernheimer Pur! Grauburgunder du Domaine Becker Landgraf
Découvrez le cépage: Négret castrais
Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du J² Gau-Odernheimer Pur! Grauburgunder du Domaine Becker Landgraf sont 0
Informations sur le Domaine Becker Landgraf
Le Domaine Becker Landgraf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
