Château BélingardBosredon Côtes de Bergerac Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Bosredon Côtes de Bergerac Moelleux du Château Bélingard est dans le top 90 des vins de Côtes de Bergerac.
Accords mets et vins avec du Bosredon Côtes de Bergerac Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bosredon Côtes de Bergerac Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Bosredon Côtes de Bergerac Moelleux
Le Bosredon Côtes de Bergerac Moelleux du Château Bélingard s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'omelette au saumon fumé, risotto jaune aux moules ou gâteau d'anniversaire.
Détails et informations techniques sur le Bosredon Côtes de Bergerac Moelleux du Château Bélingard
Découvrez le cépage: Mara
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (framboise, fraise, cerise), épices douces et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur génétique. Cépage français rare témoin de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bosredon Côtes de Bergerac Moelleux du Château Bélingard sont 2015, 2014
Informations sur le Château Bélingard
Le Château Bélingard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Côtes de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bergerac
Hiérarchie supérieure du Bergeracois en Périgord : rouges structurés et complexes — Merlot dominant assemblé à Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Côt, robe profonde, arômes de fruits confits et pruneau, tanins charpentés aptes à 5-10 ans de garde. Blancs moelleux gourmands sur Sémillon, Sauvignon et Muscadelle aux notes de miel, fruits confits et abricot, bouche ronde et fraîche. Sols argilo-calcaires, identité plus exigeante que Bergerac générique.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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