Domaine Bellarine EstatePortarlington Ridge Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Portarlington Ridge Chardonnay du Domaine Bellarine Estate est dans le top 70 des vins d'Alpine Valleys.
Structure gustative du Portarlington Ridge Chardonnay du Domaine Bellarine Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portarlington Ridge Chardonnay de Domaine Bellarine Estate de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Portarlington Ridge Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portarlington Ridge Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Portarlington Ridge Chardonnay
Le Portarlington Ridge Chardonnay du Domaine Bellarine Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, saumon poché au lait de coco au curry ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Portarlington Ridge Chardonnay du Domaine Bellarine Estate
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Portarlington Ridge Chardonnay du Domaine Bellarine Estate sont 0, 2010
Informations sur le Domaine Bellarine Estate
Le Domaine Bellarine Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Alpine Valleys à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alpine Valleys
La région viticole d'Alpine Valleys se situe dans la région du North East Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Konpira Maru et le Domaine Mayford y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alpine Valleys sont les Pinot noir, Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alpine Valleys révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
