Le Domaine Bendigo Hills de Central Otago de South Island | Winedexer

Domaine Bendigo Hills
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de South Island
Il se situe en Central Otago dans la région de South Island

Le Domaine Bendigo Hills fait parti des domaines à suivre à Central Otago. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Central Otago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bendigo Hills

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bendigo Hills à Central Otago parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bendigo Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bendigo Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bendigo Hills

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bendigo Hills

Les vins rouge du Domaine Bendigo Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, paupiettes de veau à la bourguignonne ou lapin sauté chasseur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bendigo Hills

Au nez le vin rouge du Domaine Bendigo Hills révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Bendigo Hills est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bendigo Hills

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bendigo Hills

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Central Otago

Vignoble le plus austral du monde, joyau du Pinot Noir néo-zélandais. Rouges intenses et profonds aux notes signature de cerise noire, prune mûre, violette, thym sauvage et épices douces, tanins veloutés et fraîcheur tendue par les nuits froides — style charnu et solaire. Aussi Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling sec et demi-sec aux agrumes vifs, Chardonnay précis. Vignobles entre 200-450 m sur sols schisteux, climat continental.

Sous-zones : Bannockburn, Gibbston.

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Découvrez le cépage: Piquepoul noir

Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche tendue à l'acidité prononcée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, groseille), épices douces et notes garrigue. Profil frais et nerveux méridional. Composante traditionnelle des assemblages du Languedoc et l'un des 13 cépages autorisés en Châteauneuf-du-Pape AOC. Variété à pellicule noire du Picpoul, autrefois plus répandue dans le Sud de la France.

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