Domaine BenincasaSagrantino di Montefalco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Sagrantino di Montefalco du Domaine Benincasa est dans le top 50 des vins de Ombrie.
Structure gustative du Sagrantino di Montefalco du Domaine Benincasa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sagrantino di Montefalco de Domaine Benincasa de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sagrantino di Montefalco du Domaine Benincasa de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de prune, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sagrantino di Montefalco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sagrantino di Montefalco
Les accords mets et vins originaux avec le Sagrantino di Montefalco
Le Sagrantino di Montefalco du Domaine Benincasa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, lasagnes à la calabraise ou paupiettes de veau paysannes et leur risotto.
Détails et informations techniques sur le Sagrantino di Montefalco du Domaine Benincasa
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 872
Croisement interspécifique effectué par Bertille Seyve (1864-1944) entre le 85 Seibel et le 2 Gaillard. Cet hybride producteur direct a surtout été multiplié dans le centre de la France où nous l'avons retrouvé et photographié, mais également dans les départements du vallée du Rhône, du vallée de la Loiret, de l'Isère, de la Vienne et de la Nièvre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sagrantino di Montefalco du Domaine Benincasa sont 2007, 2004, 2009, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Benincasa
Le Domaine Benincasa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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