Domaine Bento José de AbreuEncostas dos Sobrais Alvarinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Encostas dos Sobrais Alvarinho du Domaine Bento José de Abreu est dans le top 70 des vins de Monção e Melgaço.
Structure gustative du Encostas dos Sobrais Alvarinho du Domaine Bento José de Abreu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Encostas dos Sobrais Alvarinho de Domaine Bento José de Abreu de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Encostas dos Sobrais Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Encostas dos Sobrais Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Encostas dos Sobrais Alvarinho
Le Encostas dos Sobrais Alvarinho du Domaine Bento José de Abreu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail et à orange, bouchées de bonne année ou haddock au lait.
Détails et informations techniques sur le Encostas dos Sobrais Alvarinho du Domaine Bento José de Abreu
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Encostas dos Sobrais Alvarinho du Domaine Bento José de Abreu sont 0
Informations sur le Domaine Bento José de Abreu
Le Domaine Bento José de Abreu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Monção e Melgaço à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monção e Melgaço
La région viticole du Monção e Melgaço se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Anselmo Mendes et le Domaine Quinta da Pedra y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monção e Melgaço sont les Alvarinho, Loureiro et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monção e Melgaço révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, levure ou ardoise et parfois aussi des arômes de balsamique, prune jaune ou acacia.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
