Domaine BernardusIngrid's Vineyard Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ingrid's Vineyard Chardonnay du Domaine Bernardus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ingrid's Vineyard Chardonnay de Domaine Bernardus de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ingrid's Vineyard Chardonnay du Domaine Bernardus de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Ingrid's Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ingrid's Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ingrid's Vineyard Chardonnay
Le Ingrid's Vineyard Chardonnay du Domaine Bernardus s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, sun burger ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Ingrid's Vineyard Chardonnay du Domaine Bernardus
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ingrid's Vineyard Chardonnay du Domaine Bernardus sont 2014, 0, 2011, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Bernardus
Le Domaine Bernardus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Carmel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carmel Valley
AVA de Monterey à 16 km de l'océan : cépages bordelais dominants — Cabernet Sauvignon et Merlot (>70 %) en rouges riches et corsés. Terrasses graveleuses bien drainées, journées chaudes et nuits fraîches idéales pour les bordelaises. Cachagua Valley en altitude au-dessus du brouillard expose à un climat plus chaud, amplitudes thermiques marquées et mûrissement progressif générant complexité fruitée et tannique. Identité bordelaise de la côte centrale.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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