Domaine BertelettiPozzo Falestro Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Pozzo Falestro Negroamaro du Domaine Berteletti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pozzo Falestro Negroamaro de Domaine Berteletti de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pozzo Falestro Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pozzo Falestro Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Pozzo Falestro Negroamaro
Le Pozzo Falestro Negroamaro du Domaine Berteletti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, spaghettis carbonara très simples ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Pozzo Falestro Negroamaro du Domaine Berteletti
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pozzo Falestro Negroamaro du Domaine Berteletti sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Berteletti
Le Domaine Berteletti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
