Domaine BertolaniRosso All'Antica Reggiano Lambrusco
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Rosso All'Antica Reggiano Lambrusco du Domaine Bertolani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso All'Antica Reggiano Lambrusco de Domaine Bertolani de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso All'Antica Reggiano Lambrusco du Domaine Bertolani de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rosso All'Antica Reggiano Lambrusco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso All'Antica Reggiano Lambrusco
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso All'Antica Reggiano Lambrusco
Le Rosso All'Antica Reggiano Lambrusco du Domaine Bertolani s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort ou viande mijotée comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la tomme de savoie ou lentilles corail au curry.
Détails et informations techniques sur le Rosso All'Antica Reggiano Lambrusco du Domaine Bertolani
Découvrez le cépage: Lambrusco
Rouges légèrement effervescents vifs et fruités, à la robe rubis intense à mousse rosée, aux tanins fondus et à la bouche gouleyante, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), violette, prune et notes florales. Profil festif et désaltérant, déclinés en secs, demi-secs et doux. Stars des appellations Lambrusco di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetro DOC et Salamino di Santa Croce DOC. Famille de cépages italiens autochtones d'Émilie-Romagne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso All'Antica Reggiano Lambrusco du Domaine Bertolani sont 2015, 2012, 0
Informations sur le Domaine Bertolani
Le Domaine Bertolani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Lambrusco di Sorbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lambrusco di Sorbara
Le Lambrusco le plus fin et le plus élégant d'Émilie-Romagne, au nord de Modène. Effervescents rouges pâles ou rosés signatures aux notes de fraise des bois, framboise, cerise rouge, groseille, agrumes et touche florale (violette), bulle fine et acidité vive — secs (bruts) ou légèrement amabile. Sols sablo-argileux fertiles entre les rivières Secchia et Panaro, millerandage naturel qui concentre les baies. Bouche fraîche et désaltérante — apéritif idéal ou compagnon des charcuteries modénaises.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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