Domaine Berton VineyardOutback Jack Cabernet - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Outback Jack Cabernet - Merlot du Domaine Berton Vineyard est dans le top 50 des vins d'Australie du Sud-Est.
Structure gustative du Outback Jack Cabernet - Merlot du Domaine Berton Vineyard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Outback Jack Cabernet - Merlot de Domaine Berton Vineyard de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Outback Jack Cabernet - Merlot du Domaine Berton Vineyard de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de cassis noir, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Outback Jack Cabernet - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Outback Jack Cabernet - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Outback Jack Cabernet - Merlot
Le Outback Jack Cabernet - Merlot du Domaine Berton Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, pâtes à la romantica ou epaule d'agneau marocaine.
Détails et informations techniques sur le Outback Jack Cabernet - Merlot du Domaine Berton Vineyard
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Outback Jack Cabernet - Merlot du Domaine Berton Vineyard sont 2018, 2019, 2016, 2017 et 2011.
Informations sur le Domaine Berton Vineyard
Le Domaine Berton Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 105 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Shiraz
Voir syrah.
