Domaine Bertrand de MestralCrus d'Exception Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Crus d'Exception Pinot Noir du Domaine Bertrand de Mestral
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crus d'Exception Pinot Noir de Domaine Bertrand de Mestral de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Crus d'Exception Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crus d'Exception Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Crus d'Exception Pinot Noir
Le Crus d'Exception Pinot Noir du Domaine Bertrand de Mestral s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, tajine de veau, carottes et abricots secs ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Crus d'Exception Pinot Noir du Domaine Bertrand de Mestral
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crus d'Exception Pinot Noir du Domaine Bertrand de Mestral sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Bertrand de Mestral
Le Domaine Bertrand de Mestral fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Côte
Plus grande appellation viticole vaudoise (52% du canton), 2 007 ha en arc autour du Léman entre Genève et Lausanne. Chasselas signature (90% du vignoble traditionnel) : blancs vifs et fruités aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, amande fraîche et pierre à fusil, bouche tendue et minérale — vin d'apéritif suisse par excellence. Aussi Pinot Noir fin et soyeux, Gamay fruité en rouge. 14 communes AOC dont Féchy, Mont-sur-Rolle, Luins.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
