Domaine Bertrand GuindeuilChâteau le Cossu Cérons
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Château le Cossu Cérons
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château le Cossu Cérons
Les accords mets et vins originaux avec le Château le Cossu Cérons
Le Château le Cossu Cérons du Domaine Bertrand Guindeuil s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de bagel toasté au saumon fumé, nouilles chinoises aux crevettes ou mug cake fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Château le Cossu Cérons du Domaine Bertrand Guindeuil
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Bertrand Guindeuil
Le Domaine Bertrand Guindeuil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Cérons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cérons
La région viticole du Cérons se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château de Cérons et le Château des Moulins a Vent y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cérons sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cérons révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrumes ou chocolat et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), mangue ou tangerine.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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