Domaine BettiliAntica Vigna Terra dei Mandorli
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Antica Vigna Terra dei Mandorli du Domaine Bettili
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Antica Vigna Terra dei Mandorli de Domaine Bettili de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Antica Vigna Terra dei Mandorli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antica Vigna Terra dei Mandorli
Les accords mets et vins originaux avec le Antica Vigna Terra dei Mandorli
Le Antica Vigna Terra dei Mandorli du Domaine Bettili s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou agneau mariné au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Antica Vigna Terra dei Mandorli du Domaine Bettili
Découvrez le cépage: Ugni
L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antica Vigna Terra dei Mandorli du Domaine Bettili sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Bettili
Le Domaine Bettili fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
