
Domaine Bettschen Steve - PhusisLa Roche Fleurie Assemblage Blanc Complantation
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Pinot gris, le Riesling, le Sylvaner et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du La Roche Fleurie Assemblage Blanc Complantation
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Roche Fleurie Assemblage Blanc Complantation
Les accords mets et vins originaux avec le La Roche Fleurie Assemblage Blanc Complantation
Le La Roche Fleurie Assemblage Blanc Complantation du Domaine Bettschen Steve - Phusis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de colombo de porc, galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais ou poisson au gingembre à la vapeur (chine).
Détails et informations techniques sur le La Roche Fleurie Assemblage Blanc Complantation du Domaine Bettschen Steve - Phusis
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Domaine Bettschen Steve - Phusis
Le Domaine Bettschen Steve - Phusis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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