Le Domaine Beyond de Constantia de Western Cape

Domaine Beyond
Le domaine propose 3 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Buitenverwachting
Il est classé au top 55 des domaines de Western Cape
Il se situe en Constantia dans la région de Western Cape

Le Domaine Beyond fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Constantia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Beyond

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Beyond à Constantia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Beyond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Beyond avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Beyond

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Beyond

Les vins rouge du Domaine Beyond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, chiche kebab à l'armenienne ou aïoli.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Beyond

Au nez le vin rouge du Domaine Beyond révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Beyond

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Beyond

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Constantia

La région viticole du Constantia se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Klein Constantia et le Domaine Groot Constantia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Constantia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Constantia révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cuir ou pot-pourri et parfois aussi des arômes de fleur de citron, terre ou mûre.

En bouche du Constantia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région du Constantia, produisant 189 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Constantia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Beyond

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Beyond

Les vins blanc du Domaine Beyond s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche aux lardons et au gruyère ou lapin au chèvre et à la menthe.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Beyond

Au nez le vin blanc du Domaine Beyond révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Beyond est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Beyond

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Beyond

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Molinera gorda

Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Beyond

Une route des vins de prévue dans la région de Constantia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Beyond.

Découvrez le cépage: Blanc Auba

On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.

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