Domaine Bianchini Rossetti1880 Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du 1880 Bianco du Domaine Bianchini Rossetti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1880 Bianco de Domaine Bianchini Rossetti de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 1880 Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1880 Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le 1880 Bianco
Le 1880 Bianco du Domaine Bianchini Rossetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de zarzuela mayonapo, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tapenade aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le 1880 Bianco du Domaine Bianchini Rossetti
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1880 Bianco du Domaine Bianchini Rossetti sont 2016, 2015, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Bianchini Rossetti
Le Domaine Bianchini Rossetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Falerno del Massico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falerno del Massico
La région viticole du Falerno del Massico se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gennaro Papa et le Domaine Nugnes y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Falerno del Massico sont les Aglianico et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falerno del Massico révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
