Domaine Big BillBill's Blend Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Petit Verdot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bill's Blend Red du Domaine Big Bill de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bill's Blend Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bill's Blend Red
Les accords mets et vins originaux avec le Bill's Blend Red
Le Bill's Blend Red du Domaine Big Bill s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou curry japonais.
Détails et informations techniques sur le Bill's Blend Red du Domaine Big Bill
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bill's Blend Red du Domaine Big Bill sont 2019, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Big Bill
Le Domaine Big Bill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
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