Domaine BinyaminaDiamond Dry Red ( אבני החושן יהלום )
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Diamond Dry Red ( אבני החושן יהלום ) du Domaine Binyamina est dans le top 80 des vins de Galilee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Diamond Dry Red ( אבני החושן יהלום ) du Domaine Binyamina de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Diamond Dry Red ( אבני החושן יהלום )
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diamond Dry Red ( אבני החושן יהלום )
Les accords mets et vins originaux avec le Diamond Dry Red ( אבני החושן יהלום )
Le Diamond Dry Red ( אבני החושן יהלום ) du Domaine Binyamina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, gigot d'agneau aux épices ou cassoulet d'antan.
Détails et informations techniques sur le Diamond Dry Red ( אבני החושן יהלום ) du Domaine Binyamina
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diamond Dry Red ( אבני החושן יהלום ) du Domaine Binyamina sont 2010, 2011, 2009, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Binyamina
Le Domaine Binyamina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
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Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
