Domaine BirichinoBesson Vineyard Vieilles Vignes Grenache
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Besson Vineyard Vieilles Vignes Grenache du Domaine Birichino est dans le top 5 des vins de Central Coast.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Besson Vineyard Vieilles Vignes Grenache du Domaine Birichino de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Besson Vineyard Vieilles Vignes Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Besson Vineyard Vieilles Vignes Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Besson Vineyard Vieilles Vignes Grenache
Le Besson Vineyard Vieilles Vignes Grenache du Domaine Birichino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine) ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Détails et informations techniques sur le Besson Vineyard Vieilles Vignes Grenache du Domaine Birichino
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Besson Vineyard Vieilles Vignes Grenache du Domaine Birichino sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Birichino
Le Domaine Birichino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
