Domaine BiscardoSciara Terra Nera Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Sciara Terra Nera Pinot Nero du Domaine Biscardo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sciara Terra Nera Pinot Nero de Domaine Biscardo de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sciara Terra Nera Pinot Nero du Domaine Biscardo de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Sciara Terra Nera Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sciara Terra Nera Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Sciara Terra Nera Pinot Nero
Le Sciara Terra Nera Pinot Nero du Domaine Biscardo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, pâtes au poulet et au curry ou giouvetsi (plat grec).
Détails et informations techniques sur le Sciara Terra Nera Pinot Nero du Domaine Biscardo
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sciara Terra Nera Pinot Nero du Domaine Biscardo sont 2007, 2008, 2006, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Biscardo
Le Domaine Biscardo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: SGN
Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
