Domaine Bischöfliche Weingüter TrierDom Riesling Off Dry
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dom Riesling Off Dry du Domaine Bischöfliche Weingüter Trier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dom Riesling Off Dry de Domaine Bischöfliche Weingüter Trier de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dom Riesling Off Dry du Domaine Bischöfliche Weingüter Trier de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Dom Riesling Off Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dom Riesling Off Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Dom Riesling Off Dry
Le Dom Riesling Off Dry du Domaine Bischöfliche Weingüter Trier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de sanglier, calmars (ou calamars) tomates crème ou courgettes rondes farcies.
Détails et informations techniques sur le Dom Riesling Off Dry du Domaine Bischöfliche Weingüter Trier
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dom Riesling Off Dry du Domaine Bischöfliche Weingüter Trier sont 2018, 2015, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Bischöfliche Weingüter Trier
Le Domaine Bischöfliche Weingüter Trier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
