Domaine Black OystercatcherWild Fermint Semillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wild Fermint Semillon du Domaine Black Oystercatcher de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Wild Fermint Semillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wild Fermint Semillon
Les accords mets et vins originaux avec le Wild Fermint Semillon
Le Wild Fermint Semillon du Domaine Black Oystercatcher s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tartines saumon mozzarella au four, risotto de crevettes et chorizo ou galette des rois à la frangipane.
Détails et informations techniques sur le Wild Fermint Semillon du Domaine Black Oystercatcher
Découvrez le cépage: Arinto du Dâo
Cépage très anciennement connu au Portugal et dans le nord-ouest de l'Espagne (Galice), pratiquement inconnu ailleurs. En Grèce, un cépage porte le même nom, il pourrait donc s'agir de la même variété. En revanche, en Espagne il faudra écarter le loureiro ayant comme synonyme arinto.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wild Fermint Semillon du Domaine Black Oystercatcher sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Black Oystercatcher
Le Domaine Black Oystercatcher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Cape Agulhas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cape Agulhas
La région viticole du Cape Agulhas se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine David Nieuwoudt et le Domaine David Nieuwoudt y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape Agulhas sont les Pinot noir, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape Agulhas révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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