Domaine Blason de BourgognePinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise du Domaine Blason de Bourgogne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise de Domaine Blason de Bourgogne de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise du Domaine Blason de Bourgogne de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise
Le Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise du Domaine Blason de Bourgogne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, brochette de veau à la marocaine ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise du Domaine Blason de Bourgogne
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise du Domaine Blason de Bourgogne sont 2015, 2009, 2012, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Blason de Bourgogne
Le Domaine Blason de Bourgogne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Chalonnaise
Sous-région bourguignonne entre Chagny et Saint-Gengoux, coteaux argilo-calcaires sud de la Côte de Beaune. Pinot Noir et Chardonnay en signature à excellent rapport qualité-prix bourguignon. Rouges fins aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois (Mercurey, Givry) — soyeux et accessibles. Blancs tendus et minéraux (Rully, Montagny) : agrumes, fleurs blanches, beurre, noisette.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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