Le Bodega Aida i Luis d'Alicante à Murcie

Bodega Aida i Luis
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Murcie
Il se situe en Alicante dans la région de Murcie
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Le Bodega Aida i Luis fait parti des domaines à suivre à Alicante. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Bodega Aida i Luis

À la recherche des meilleurs vins du Bodega Aida i Luis à Alicante parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodega Aida i Luis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodega Aida i Luis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Bodega Aida i Luis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Bodega Aida i Luis

Les vins rouge du Bodega Aida i Luis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, pâtes saumon - crème fraîche ou escalopes de veau à la tomme de savoie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Bodega Aida i Luis

En bouche le vin rouge du Bodega Aida i Luis est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Bodega Aida i Luis

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
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Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Bodega Aida i Luis

  • Girò

À la découverte de la région viticole d'Alicante

La région viticole d'Alicante se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Salinas et le Domaine Volver y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alicante sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alicante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sarriette ou mélasse et parfois aussi des arômes de réglisse noire, épices de boulangerie ou romarin.

En bouche d'Alicante est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 132 domaines et châteaux dans la région d'Alicante, produisant 575 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alicante s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Bodega Aida i Luis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Bodega Aida i Luis

Les vins blanc du Bodega Aida i Luis s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pizza hawaïenne ou mug cake fondant au chocolat.

Analyse organoleptique des vins blanc du Bodega Aida i Luis

Au nez le vin blanc du Bodega Aida i Luis révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Bodega Aida i Luis

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
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Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Bodega Aida i Luis

  • Muscat of Alexandria

Découvrez le cépage: Muscat of Alexandria

Le Muscat of Alexandria est un raisin et un cépage très prisé, largement planté dans presque toutes les régions viticoles du monde. Il est de type Muscat Blanc, plus particulièrement le type Muscat Frontignan ou Muscat de St Jean, et est originaire du nord de l’Afrique du Nord. Ce cépage produit des vins blancs très aromatiques avec des notes très intenses de jasmin et d’agrumes. Ses bouchées sont très parfumées et si le cépage est bien mûr, on peut également y trouver des notes de musc et de raisin. Le Muscat of Alexandria à une teneur en sucre pour le vin relativement haute car ses bouchées du raisin sont très sucrées. Le cépage est également riche en acide malique qui lui donne un peu d’acidité. En conséquence, ce cépage produit des vins assez doux, gazeux et très aromatiques. Certains sont servis avec des desserts sucrés ou des apéritifs. Mais on peut également le servir avec des plats froids et de la cuisine asiatique. Enfin, le Muscat of Alexandria est reconnu pour son fort potentiel aromatique et ses arômes distinctifs, et il fait partie des raisins blancs les plus anciens et les plus populaires dans le monde de la vinification.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Bodega Aida i Luis

Une route des vins de prévue dans la région d'Alicante ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodega Aida i Luis.

Découvrez le cépage: Sauterne

Croisement intraspécifique réalisé entre le sémillon blanc et le sauvignon blanc réalisé en 1892 par Numa Naugé. Ce cépage a été très peu multiplié et il est aujourd'hui en voie de disparition.

Actualités du Bodega Aida i Luis et des vins de la région

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