Bodega CzarnobayAlto Das Figueiras Touriga Nacional
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Alto Das Figueiras Touriga Nacional du Bodega Czarnobay est dans le top 5 des vins de Serra do Sudeste.
Accords mets et vins avec du Alto Das Figueiras Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alto Das Figueiras Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Alto Das Figueiras Touriga Nacional
Le Alto Das Figueiras Touriga Nacional du Bodega Czarnobay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide ou gratin de betteraves et de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Alto Das Figueiras Touriga Nacional du Bodega Czarnobay
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alto Das Figueiras Touriga Nacional du Bodega Czarnobay sont 2019, 2015, 0, 2013
Informations sur le Bodega Czarnobay
Le Bodega Czarnobay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Serra do Sudeste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra do Sudeste
Région émergente du sud du Rio Grande do Sul (Brésil), reliefs vallonnés 200-400 m sur sols granitiques et schisteux, amplitudes jour/nuit marquées. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : structuré et frais aux notes de cassis, mûre, cèdre, poivre et touche herbacée, tanins fermes et acidité préservée par l'altitude. Merlot souple, Tempranillo dense, Touriga Nacional et Tannat charpentés en complément. Chardonnay tendu et Sauvignon Blanc vif en blancs.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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