Bodega del Fin del MundoExtra Brut Pinot Noir - Chardonnay
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Extra Brut Pinot Noir - Chardonnay du Bodega del Fin del Mundo de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de fraises, orange ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Extra Brut Pinot Noir - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extra Brut Pinot Noir - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Extra Brut Pinot Noir - Chardonnay
Le Extra Brut Pinot Noir - Chardonnay du Bodega del Fin del Mundo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de veau, rougail saucisse ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le Extra Brut Pinot Noir - Chardonnay du Bodega del Fin del Mundo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extra Brut Pinot Noir - Chardonnay du Bodega del Fin del Mundo sont 2013, 2012, 2010, 2014 et 2009.
Informations sur le Bodega del Fin del Mundo
Le Bodega del Fin del Mundo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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