Domaine SchroederRosa de Los Vientos Rosé Nature de Pinot Noir
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Rosa de Los Vientos Rosé Nature de Pinot Noir du Domaine Schroeder est dans le top 80 des vins de Patagonia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rosa de Los Vientos Rosé Nature de Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosa de Los Vientos Rosé Nature de Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Rosa de Los Vientos Rosé Nature de Pinot Noir
Le Rosa de Los Vientos Rosé Nature de Pinot Noir du Domaine Schroeder s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, champignons farcis ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Rosa de Los Vientos Rosé Nature de Pinot Noir du Domaine Schroeder
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosa de Los Vientos Rosé Nature de Pinot Noir du Domaine Schroeder sont 2016, 2015, 2010, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Schroeder
Le Domaine Schroeder fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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...Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (petits cristaux blancs souvent confondus avec du sucre).
