Bodega GarzónEstate Sauvignon Blanc (Varietales)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Estate Sauvignon Blanc (Varietales) du Bodega Garzón est dans le top 30 des vins de Maldonado.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Sauvignon Blanc (Varietales) du Bodega Garzón de la région de Maldonado révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Estate Sauvignon Blanc (Varietales)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Sauvignon Blanc (Varietales)
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Sauvignon Blanc (Varietales)
Le Estate Sauvignon Blanc (Varietales) du Bodega Garzón s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brochettes de saumon rapide, baeckeoffe aux poissons ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Estate Sauvignon Blanc (Varietales) du Bodega Garzón
Découvrez le cépage: Blanc vert
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée à reflets verts, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français autochtone, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest et le Languedoc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Sauvignon Blanc (Varietales) du Bodega Garzón sont 2019, 2011, 2020, 2018 et 2017.
Informations sur le Bodega Garzón
Le Bodega Garzón fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Maldonado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maldonado
Département du sud-est uruguayen sur la façade atlantique, brises océaniques rafraîchissant la maturation, sols anciens cristallins et quartz à minéralité signature. Tannat signature en rouge roi : version atlantique plus soyeuse et fruitée qu'à Madiran — mûre, cerise noire, prune, cacao, herbes, tanins assouplis et fondus, fraîcheur saline. Albariño tendu et salin en blanc star (agrumes, pêche, embruns) face à l'océan. Petits volumes (~4,9 % national), pôle Atlántico haute couture.
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...Le mot du vin: Hybride
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
