Bodega Cerro del ToroAlbariño
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Albariño du Bodega Cerro del Toro est dans le top 30 des vins de Maldonado.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Albariño du Bodega Cerro del Toro de la région de Maldonado révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Albariño
Le Albariño du Bodega Cerro del Toro s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou tajine de poulet aux abricots et amandes.
Détails et informations techniques sur le Albariño du Bodega Cerro del Toro
Découvrez le cépage: Albarino
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Albariño du Bodega Cerro del Toro sont 2019, 2018, 0, 2020
Informations sur le Bodega Cerro del Toro
Le Bodega Cerro del Toro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Maldonado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maldonado
Département du sud-est uruguayen sur la façade atlantique, brises océaniques rafraîchissant la maturation, sols anciens cristallins et quartz à minéralité signature. Tannat signature en rouge roi : version atlantique plus soyeuse et fruitée qu'à Madiran — mûre, cerise noire, prune, cacao, herbes, tanins assouplis et fondus, fraîcheur saline. Albariño tendu et salin en blanc star (agrumes, pêche, embruns) face à l'océan. Petits volumes (~4,9 % national), pôle Atlántico haute couture.
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...Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
