
Domaine BouzaPan de Azúcar Riesling
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Pan de Azúcar Riesling du Domaine Bouza est dans le top 20 des vins de Maldonado.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pan de Azúcar Riesling du Domaine Bouza de la région de Maldonado révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Pan de Azúcar Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pan de Azúcar Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Pan de Azúcar Riesling
Le Pan de Azúcar Riesling du Domaine Bouza s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, tartines saumon mozzarella au four ou lotte à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Pan de Azúcar Riesling du Domaine Bouza
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pan de Azúcar Riesling du Domaine Bouza sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Bouza
Le Domaine Bouza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Maldonado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maldonado
Maldonado est une région viticole émergente du sud-est de l'Uruguay, au bord de l'océan France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique, qui produit une gamme de vins rouges et blancs. Comme ailleurs dans le pays, le CépageTannat est le plus répandu. Les autres cépages rouges importants sont le Merlot, le Malbec et les cabernets (Sauvignon et franc). Les principaux cépages blancs de la région sont le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Sémillon et le Riesling.
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Le mot du vin: Gourmand
Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.