Le Bodega Merrutxu de Bizkaiko Txakolina à El Pais Vasco

Bodega Merrutxu
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4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de El Pais Vasco
Il se situe en Bizkaiko Txakolina dans la région de El Pais Vasco

Le Bodega Merrutxu fait parti des domaines à suivre à Bizkaiko Txakolina. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bizkaiko Txakolina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Bodega Merrutxu

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Les grands vins blancs du Bodega Merrutxu

Accords mets et vins avec un vin blanc du Bodega Merrutxu

Les vins blanc du Bodega Merrutxu s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Bizkaiko Txakolina

DO du Pays basque espagnol (Biscaye, ~250 ha), climat océanique pluvieux, sols argilo-calcaires. Hondarrabi Zuri signature en blanc roi (~90 %) : sec et nerveux aux notes de pomme verte, zeste de citron, herbes, fleurs blanches et touche saline iodée, perlant léger naturel et acidité vive désaltérante. Tradition du service en cascade pour aérer. Petit Courbu et Manseng en complément.

Quelques rouges légers (Hondarrabi Beltza). Apéritif basque par excellence sur pintxos.

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Découvrez le cépage: Jurançon blanc

Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité élevée, sur des arômes simples de fleurs blanches, fruits blancs (pomme), agrumes et notes neutres peu marquées. Profil productif principalement destiné à la distillation de l'Armagnac. Cultivé en Gascogne dans le Sud-Ouest. À ne pas confondre avec l'AOC Jurançon en Béarn (gros manseng, petit manseng, courbu). Cépage français autochtone du Sud-Ouest.

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Le mot du vin: Pruine

Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.

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