Le Domaine Gorka Izagirre de Bizkaiko Txakolina à El Pais Vasco

Domaine Gorka Izagirre
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines de El Pais Vasco
Il se situe en Bizkaiko Txakolina dans la région de El Pais Vasco
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Le Domaine Gorka Izagirre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bizkaiko Txakolina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Gorka Izagirre est un prestigieux vignoble espagnol situé dans la région viticole de Bizkaiko Txakolina, dans la province basque de Biscaye, au nord de l'Espagne. C'est un domaine familial qui s'étend sur 40 hectares, dominant le paysage avec ses vignes plantées en terrasses sur les pentes douces des collines verdoyantes qui entourent la ville animée de Bilbao. Ce domaine impressionnant est célèbre pour produire des vins blancs élégants et raffinés principalement à partir des cépages indigènes Hondarrabi Zuri et Hondarrabi Zerratia. Les vins du domaine sont prisés pour leur fraîcheur, leur sensibilité et leur capacité à exprimer le terroir unique de la région de Bizkaiko Txakolina. Le Domaine Gorka Izagirre est fier d'utiliser des méthodes de vinification traditionnelles tout en intégrant la technologie la plus avancée pour assurer la qualité et l'authenticité de leurs vins. Les raisins sont cueillis à la main et passent par une double sélection rigoureuse pour s'assurer que seulement les meilleurs sont utilisés pour la production de vin. L'utilisation de réservoirs d'acier inoxydable pour la fermentation permet de préserver la fraîcheur et l'acidité du raisin, garantissant des vins vibrants et expressifs. Ce domaine est non seulement un lieu de production viticole, mais il possède également un restaurant étoilé au guide Michelin, le Bodega Gorka Izagirre. Le restaurant vous offre l'occasion de déguster les sublimes vins du domaine tout en savourant la cuisine basque délicate et raffinée. Depuis sa création, le domaine Gorka Izagirre a été guidé par sa passion pour la viticulture et son profond respect pour l'environnement naturel. C'est un domaine viticole qui ne cesse de s'améliorer et aspire continuellement à produire les meilleurs vins et à offrir une expérience exceptionnelle à tous ceux qui le visitent.

Top des meilleurs vins du Domaine Gorka Izagirre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gorka Izagirre à Bizkaiko Txakolina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gorka Izagirre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gorka Izagirre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Gorka Izagirre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gorka Izagirre

Les vins blanc du Domaine Gorka Izagirre s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, brochettes de poulet au curry et citron ou limande au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gorka Izagirre

Au nez le vin blanc du Domaine Gorka Izagirre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Gorka Izagirre est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gorka Izagirre

  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2024avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gorka Izagirre

  • Hondarrabi Zuri

À la découverte de la région viticole de Bizkaiko Txakolina

DO du Pays basque espagnol (Biscaye, ~250 ha), climat océanique pluvieux, sols argilo-calcaires. Hondarrabi Zuri signature en blanc roi (~90 %) : sec et nerveux aux notes de pomme verte, zeste de citron, herbes, fleurs blanches et touche saline iodée, perlant léger naturel et acidité vive désaltérante. Tradition du service en cascade pour aérer. Petit Courbu et Manseng en complément.

Quelques rouges légers (Hondarrabi Beltza). Apéritif basque par excellence sur pintxos.

Les grands vins doux du Domaine Gorka Izagirre

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Gorka Izagirre

Les vins doux du Domaine Gorka Izagirre s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Gorka Izagirre

Au nez le vin doux du Domaine Gorka Izagirre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Gorka Izagirre

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Gorka Izagirre

  • Hondarrabi Zuri

Découvrez le cépage: Fer-servadou

Rouges structurés et épicés, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivron rouge, cassis, framboise, mûre, poivre noir, épices et notes herbacées. Bouche dense et typée, beau potentiel de garde. Star de Marcillac AOC et d'Estaing AOC en Aveyron, pilier de Gaillac AOC (sous le nom braucol) et de Madiran AOC (sous le nom pinenc). Cépage sud-ouest autochtone, signature identitaire des grands rouges aveyronnais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gorka Izagirre

Une route des vins de prévue dans la région de Bizkaiko Txakolina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gorka Izagirre.

Découvrez le cépage: Ora

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.

Actualités du Domaine Gorka Izagirre et des vins de la région

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Le mot du vin: Bouchon (goût de)

Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.

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