Bodega SommosLamin Garnacha Vinas Viejas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Lamin Garnacha Vinas Viejas du Bodega Sommos est dans le top 5 des vins de Calatayud.
Structure gustative du Lamin Garnacha Vinas Viejas du Bodega Sommos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lamin Garnacha Vinas Viejas de Bodega Sommos de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lamin Garnacha Vinas Viejas du Bodega Sommos de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lamin Garnacha Vinas Viejas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lamin Garnacha Vinas Viejas
Les accords mets et vins originaux avec le Lamin Garnacha Vinas Viejas
Le Lamin Garnacha Vinas Viejas du Bodega Sommos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, pâtes aux lardons de marco ou ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien).
Détails et informations techniques sur le Lamin Garnacha Vinas Viejas du Bodega Sommos
Découvrez le cépage: Timorasso
Blancs secs structurés et complexes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches, miel et notes minérales hydrocarbonées (signature, type riesling âgé). Beau potentiel d'élevage et de garde. Star des Colli Tortonesi DOC, renaissance ampélographique réussie du Piémont moderne. Cépage piémontais autochtone redécouvert dans les années 1980 par Walter Massa.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lamin Garnacha Vinas Viejas du Bodega Sommos sont 2011, 2015, 2012, 2010 et 2013.
Informations sur le Bodega Sommos
Le Bodega Sommos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Calatayud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calatayud
DO d'Aragon en altitude (550-1 040 m), royaume du Grenache (>75% du vignoble) — clone Garnacha de Aragón génétiquement le plus intact au monde. Rouges concentrés signatures aux notes signature de cerise mûre, framboise, mûre, garrigue, épices douces et touche poivrée, tanins ronds et bouche solaire — vieilles vignes (jusqu'à 100 ans) apportent profondeur. Mention « Superior » pour Garnacha de plus de 50 ans. Climat continental rude, sols schisteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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