Bodegas AtecaAtteca Garnacha (Old Vines)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Atteca Garnacha (Old Vines) du Bodegas Ateca est dans le top 10 des vins de Calatayud.
Structure gustative du Atteca Garnacha (Old Vines) du Bodegas Ateca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Atteca Garnacha (Old Vines) de Bodegas Ateca de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Atteca Garnacha (Old Vines) du Bodegas Ateca de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou terre.
Accords mets et vins avec du Atteca Garnacha (Old Vines)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Atteca Garnacha (Old Vines)
Les accords mets et vins originaux avec le Atteca Garnacha (Old Vines)
Le Atteca Garnacha (Old Vines) du Bodegas Ateca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, makroud ou tajine de merguez et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Atteca Garnacha (Old Vines) du Bodegas Ateca
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Cépage français autochtone rare, autrefois cultivé dans le centre et le nord. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Atteca Garnacha (Old Vines) du Bodegas Ateca sont 2017, 2016, 2015, 2005 et 2014.
Informations sur le Bodegas Ateca
Le Bodegas Ateca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Calatayud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calatayud
La région viticole du Calatayud se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Breca et le Domaine Bodegas Ateca y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calatayud sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calatayud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mélasse ou sel et parfois aussi des arômes de noix de muscade, fraise séchée ou cerise acide.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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