Le Bodegas Faustino fait parti des domaines à suivre à Rioja. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Faustino à Rioja parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Faustino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Faustino avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Bodegas Faustino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Au nez le vin rouge du Bodegas Faustino révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Bodegas Faustino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
Vins de garde de référence.
Les vins rosé du Bodegas Faustino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, epaule d'agneau roulées aux herbes ou joues de porc confites au cidre.
Au nez le vin rosé du Bodegas Faustino révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, fraises ou cuir.
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Les vins effervescent du Bodegas Faustino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four) ou zarzuela mayonapo.
Au nez le vin effervescent du Bodegas Faustino révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, confiture ou citron. En bouche le vin effervescent du Bodegas Faustino est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
Les vins blanc du Bodegas Faustino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la... ou filets de poisson impromptus, à la crème et aux échalotes.
Au nez le vin blanc du Bodegas Faustino révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Bodegas Faustino est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Synonyme espagnol du Carignan en Rioja, cépage noir méditerranéen historique originaire d'Aragon. Cultivé largement en Rioja DOCa, il donne des vins rouges structurés, tanniques, aux arômes de fruits rouges, épices et notes balsamiques. Composante traditionnelle des grands rouges riojanais où il apporte structure et acidité aux assemblages avec le Tempranillo.
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Faustino.
Synonyme espagnol du Macabeo en Rioja, cépage blanc autochtone d'Aragon. Cultivé largement en Rioja DOCa où il est le cépage blanc principal, il donne des vins blancs vifs, structurés, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et fruits jaunes. Pilier des grands blancs de Rioja et participe aux Cava DO catalans, signature aromatique d'identité ibérique.
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