
Bodegas FontanaDominio de Fontana Roble Tempranillo - Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dominio de Fontana Roble Tempranillo - Syrah du Bodegas Fontana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dominio de Fontana Roble Tempranillo - Syrah de Bodegas Fontana de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dominio de Fontana Roble Tempranillo - Syrah du Bodegas Fontana de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dominio de Fontana Roble Tempranillo - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dominio de Fontana Roble Tempranillo - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Dominio de Fontana Roble Tempranillo - Syrah
Le Dominio de Fontana Roble Tempranillo - Syrah du Bodegas Fontana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), pâtes à la forestière (chanterelles) ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le Dominio de Fontana Roble Tempranillo - Syrah du Bodegas Fontana
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dominio de Fontana Roble Tempranillo - Syrah du Bodegas Fontana sont 2018, 2017, 2012, 2016 et 0.
Informations sur le Bodegas Fontana
Le Bodegas Fontana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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