Domaine NeoRueda Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rueda Verdejo du Domaine Neo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rueda Verdejo de Domaine Neo de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rueda Verdejo du Domaine Neo de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Rueda Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rueda Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Rueda Verdejo
Le Rueda Verdejo du Domaine Neo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), bouillabaisse de raoul ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Rueda Verdejo du Domaine Neo
Découvrez le cépage: Tempranillo
Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rueda Verdejo du Domaine Neo sont 2018, 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Neo
Le Domaine Neo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
Référence des blancs vifs espagnols sur les hauts plateaux de Castille-León. Verdejo signature : blancs secs aromatiques aux notes de pamplemousse, fruits exotiques, herbe coupée, anis et fenouil, finale légèrement amère caractéristique et bouche tendue. Style direct, idéal apéritif. Aussi Sauvignon Blanc vif, Viura ample et Palomino historique.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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